Domaine agricole du Lycée Agricole de Lavaur Flamarens
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A quoi sert une exploitation
dans un lycée ? ; présentation générale
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Les cultures pratiquées
sur l'exploitation
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Présentation
du troupeau bovin lait
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Résultats
techniques et économiques des cultures
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Les relations pédagogiques
entre la ferme et la formation professionnelle des élèves
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| Contacts exploitation | |
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Quelques vues
des bâtiments d'élevage
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Présentation
Constituée d'un seul ilôt, avec des sols de limons battants, l'exploitation se trouve en grande majorité dans la vallée de l'Agoût, affluent important du Tarn.
Il y a donc très peu de reliefs, par contre la qualité agronomique est limitée par une stabilité structurelle naturellement faible (prédominance de limons et de sables), une tendance à être peu filtrants, une faible teneur en matière organique.
Des travaux importants d'amélioration du foncier ont été menés ces dernières années: drainage, irrigation, reflexion et action sur les parcours culturaux (succession des travaux sur une culture ou une parcelle) afin d améliorer la structure des sols. Les 13 hectares qui viennent d'être ajoutés au domaine seront normalement menés selon les modalités propres à l'agriculture respectueuse des critères agri environnementaux
L'exploitation est en pleine phase de restructuration. En particulier, les bâtiments vont tous être implantés sur le site d'En Darassou.
Le premier, destiné à
abriter les stocks, est terminé, et contient pour le moment les
deux troupeaux à viande, en attendant que le deuxième destiné
à abriter les 2 troupeaux viande et lait, soit terminé.
Fonctions
L'exploitation doit être un outil pour la formation initiale Elle doit présenter à ce titre une vitrine représentative de la région dans laquelle elle est installée.
Elle doit être un terrain d'expérimentation notamment dans les domaines où sa capacité à être une vitrine attrayante pour le milieu professionnel lui permettra de valoriser ses efforts.
Elle doit être rentable, c'est à dire dégager un excédent qui lui permet de renouveler sinon d'améliorer ses équipements, rembourser ses capitaux empruntés. Elle paie ses salariés sur ses propres recettes, découlant de la vente des ses produits, et des subventions accordées pour les expérimentations.
Le nouveau hangar à En
Darassou, qui abrite les troupeaux Salers et Blonde d'Aquitaine.
